Monday, June 27, 2011

菠蘿雞

又係試玩既時間, 今日想整"菠蘿雞"

材料, 新鮮菠蘿片(連芯), 雞柳, 煙肉粒, 洋蔥, 芝士, 雞蛋 (sorrysorry, 禾煮野好隨心, 放出黎既材料唔一定用, 今次矛用哂圖中既野架...大家都可以自由發揮一下)




先要攪掂原隻菠蘿, 買咩品牌禾矛心水, 去到超市逐隻聞, 最香果隻就是了. 今日呢隻係菲律賓菠蘿. 切菠蘿比禾想像中易, 又唔洗太大力就切好了, 只係要切入肉去清除菠蘿丁既位置, 有d 浪費囉.


雞柳3條, 煙肉一片, 芝士一片


雞柳打成泥, 與煙肉芝士拌好, 以鹽/白胡椒調味


以2片薄菠蘿片夾住雞肉泥, 180" 20分鐘 (雞肉泥是可以全熟的)


出爐時再加不同物料係表面, 試一試效果


加芝士粉 (芝士菠蘿味道夾在一起有d 怪)


加紅椒粉 (外表美觀, 不過矛物紅椒味)


加糖以火槍焦一焦  (燶左, 有d 燶味,  jumpsad)


原味 (好好味, juicy pineapple with chicken!)




13 comments:

  1. 1111111111111
    [版主回覆06/28/2011 14:27:00](Empty)

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  2. 仙女!!! 黃昏好!!! 多謝分享!!!
    [版主回覆06/28/2011 14:27:00]hellokitty 午安好

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  3. 吃吃吃吃吃~~~正!!!
    [版主回覆06/28/2011 14:27:00]你又整丫

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  4. Fila The Lazy BeeJune 27, 2011 at 7:35 PM

    自創菜式?
    [版主回覆06/28/2011 14:27:00]左抄右抄囉

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  5. 會唔會跟朱古力甜食會MATCH D?
    [版主回覆06/28/2011 14:26:00]菠蘿+朱古力??

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  6. 唔知做冷盤得唔得呢?
    [版主回覆06/28/2011 14:26:00]梗係得啦

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  7. 我鍾意菠蘿淨食
    [版主回覆06/28/2011 14:26:00]禾都好鐘意食菠蘿架

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  8. 嘩!精緻到丫
    [版主回覆06/28/2011 14:26:00]唔係丫, 亂黎之麻

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  9. 你好搞鬼 
    [版主回覆06/28/2011 14:25:00]耶, 笑人

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  10. 嘩,呢個菠蘿雞三文治好得意呀!
    [版主回覆06/28/2011 14:25:00]幾好味架, 菠蘿同雞肉味道都幾夾架

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  11. 菠蘿+朱古力?? 係好正家, 將菠蘿 切大粒加dark choco用foil包好180度焗15mins, 好鬼正.

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  12. 好有創意呀!!!!!

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