交功課 : Paella

月中係Le Creuset 上堂學了 "西班牙海鮮飯" , 趁這幾天假期試整交功課呢

材料真係巧多, 香料都已經有6-7款, 禾屋企都唔齊, 不過矛打算買齊, 只係買左Paella不能少的"番紅花"......

煲中煲 螺頭瘦肉淮山無花果 & 栗子蚊雞

自從買左一個14cm之後, 才發現煲仔細細的14可以有咁多用途, 真係買得太遲了, 行開要買多一個黃色or加勒比海14cm先得~~

My Lunch Today~~

今日係12月26號,  很舒服可以訓到自然醒, 晚上才約了朋友看戲+晚餐, 一整個日頭都係自己的free time, 正!  悠悠然咁去Piago Supermarket逛了一轉 預備今日的午餐, 真開心!

鵝肝做緊特價, 買左一片煎香, 配上酸車里紅酒陳醋汁, 天下美味. 呢個Sour Cherry真係矛介紹錯, 多謝duck duck分左一d 比禾, 已經分3次用哂了. 今次係鵝肝加紅酒port酒陳醋, 上次整朱古力MOUSSE配brandy, 仲有一次配雪糕食左. 可塑性咁高既item, 禾都要買番d 看門口先得~~

巧歡喜食鵝肝的質感, 又香又滑又CREAMY, 可惜禾唔識得"抽根", 唔知點去除佢入面條"根", 下個月上堂一定要留意留意.

Lasagne

屋企越來越多野, 周未要清下櫃桶, 搵出一盒特價時買既番茄 同埋一盒 Lasagne...加埋上星期Jusco promotion既芝士片 ($33/2包, 平到矛朋友). 一於整個千層麵做午餐啦

Le Creuset @ Piago UNY

不得了, 不得了, PIAGO UNY 已經係17號開幕啦, 星期六就去望下有咩正野....佢係德福廣場2期 IKEA 既位置, 共佔2層, 4/F 係大型超市, 5/F 係生活家具品 (Bedding, Kitchenware, Houseware...etc) 死得啦, 以後日日都有機會經過, 肯定流血不止.

筍野 (epi 3)

真係最後一次去啦...去親都拎到手甩咁濟...

一家人的晚餐 (上海蛋焦)

每一年既年底, 都會同父母兄弟舅父食一餐"自家飯"既, 前年係深井食, 禾要煮10個人既菜, 巧辛苦.....去年食舅父既, 可以撓住手等食, 正都爆, 重記得佢主打海鮮, 材料巧重要......今年又輪到禾煮啦...好好彩, 有Le Creuset 幫手, 又有咁多BLOG友既食譜可以偷師, 輕鬆得多.

再輕鬆都要預先計劃哂煮什麼, 幾時買, 有邊d 可以煮定, 有邊d 要即煮即食...今年計劃如下, 9個items 有3個係早一日醃好入焗爐就ok既, 豬手炒菜+飛彈牛煮過幾次都應該ok. 有難度既係煲仔飯+上海蛋鲛粉絲煲+甜品(未諗)...選擇既全部都係家常小菜, 因為西式煮法比較多用牛油/忌廉, 老人家唔合口味...最近學既泰式又係.禾爸爸唔食香料野既, 什麼香茅檸檬葉佢會只食白飯..

荀 (epi 2)

如果有興趣買既朋友, 要快手啦, 開倉做到15號星期三咋....地址方面, 請去Happy Everyday 既blog, 係佢既朋友公司呢 (灣仔區), 唔係我朋友我唔敢講丫, Happy Everyday好好人一定會答既呢.

http://hk.myblog.yahoo.com/jw!acgMDJmLBhjSAX6o8i9iIwc-
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買完 "嘩嘩嘩" 個pose 咁荀既碟之後, 星期四又心思思再去~~

自從上過Rachel Kitchen之後, 就對白色有突花既碟有"什念".....開倉有大量白色既大碟大碗, 不過就要逐隻逐隻自己尋寶做配對...用時間心思換取優質平價....一於拎半日假去尋寶先得.

寶物一 : 3蚊雞名牌
係一堆堆 一疊疊不同花款大小質地既碟之中, 見到呢一條粉紅花邊, 第一眼已經被呢隻淡閃粉紅吸引住

Chok Ree Kitchen

巧開心, 係facebook日日tag d "potential friend" 係禾的令令既食物相中, 係咁放毒, 終於毒到其中一個朋友買入佢既第一隻Le Creuset, 仲要係連卡佛先有既Cassis紫色26cm grill pan.

Ree哥哥隻pan開光, 梗係要去痴餐啦!

Le Creuset @ Shenzhen

星期日北上都買左少少野, 真係好少咋, 下面有一袋係幫朋友買既, 一袋就係自己既

嘩 嘩 嘩

多謝多謝Happy Everyday!!! 鍚哂你!!!

真係好筍好筍 (http://hk.myblog.yahoo.com/jw!acgMDJmLBhjSAX6o8i9iIwc-/article?mid=6794&prev=6877&next=6735)

矛諗過會咁平, 又咁令!!!

深圳海岸城 Le Creuset

見大家都去過深圳海岸城 Le Creuset, 忍不住啦, 禾又要放下血先得啦~~

星期日, 同一班朋友上去深圳, 海岸城係邊完全矛概念既, 所以都係打的啦. 個商場巧大丫, 成個海港城咁大, 不過矛物人既, 由落馬周去的士大概50蚊人仔, 羅湖就80蚊人仔, 巧遠呢.

Le Creuset 既專櫃店員已經對於weekend有一堆香港人去掃貨習以為常, 一見禾地去度就拎哂d野比禾地選, 謝謝你呢. 12月既LC 優惠就係 正價野65折.

砵酒焗蠔 (A)

多謝鴨仔極速買下貓貓砵酒, 有材料係手就煮啦~~

手腦不協調

明明想買防哂入左SaSa, 結果買左8hr cream x'mas set, 防哂矛買... 明明想買膠托盤入左FrancFranc, 結果買左2套碗碟, 托盤矛買...

其中一款~~

乂燒鵝肝潤腸煲仔飯

Weekend買豬頸肉既時候已經買左呢一件梅頭，想自己焗乂燒呢～

焗豬豬肉

前陣子上Rachel堂食過佢整既豬頸肉, 真係一食難忘, 巧味到不得了...的起心肝跟佢既書整呢個 泰式豬頸肉

密密煮 "薑蔥焗雞" "蟹肉瓜湯" "日式豬軟骨鮫子" "牛油煎帶子" "Dont陰功"

最近少左更新呢一邊, 全部相去哂facebook  不過禾矛偷懶架, 都密密手有煮野架~

西冷扒~ 用LC Grill Pan 煎, 特別令令

金絲雀~ 籠中鳥~ 化雀DAY 4

Day 4 : CenterPoint Massage -> 水門雞飯 -> 曼谷機場 -> 香港

最後一日啦, 當然要儘用時間啦, 食過早餐, 又出發去PhromPhong Center Point, 因為有人大頭蝦漏左d 戰利品要去拎番...咁一場去到, 都要做一個腳底按摩既, 唔係都對唔住自己啦 (1hr, B400有7折)

金絲雀~ 籠中鳥~ 化雀DAY 3

DAY 3  Paragon Gourmet Market-> 午餐Hainan+SomTom+Provence -> Emporium Shopping Center -> CenterPoint aroma massage -> 晚餐Saveroy -> Red Sky Bar
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Centara Grand 既早餐真係一般, 比起pullman 差好多, 選擇少又味道普通, 無即煮河粉檔先叫人失望. 基本上煎旦/奄列 同埋 Pad Thai 係好味既, 其餘都係普通. 食完早餐即刻就想再食野, 落去Central World 7/F FoodHall 食海南雞飯, 10:45成個foodhall都未開門, 不過海南既呀姐見禾地裝裝下, 又馬上開燈招呼禾地坐底呢

CASSIE 開煲 "豬手湯"

28cm 咁大個煲都係要黎煲湯, 拿拿臨試煲先, 今次又做2仔底...死跟...早前YIUYIU係BLOG教過既豬手湯2食~~

急凍豬手+蕃茄4隻+南瓜半隻. 為左測試個煲夠唔夠鎖水, 落水落到剩番2cm 就到頂, 但係咁大煲水咁少湯料....都係加多一隻小紅蔔葡安全d~~~極小火煲1.5小時, 水位下降左1.5cm左右, 下面既圖係已經拎左豬手拆肉掉返舊骨入去影既.

Le Creuset 28cm Cassis

YEAH YEAH, 今日終於帶左28cm Cassis 返屋企啦, 黎一張全家福 xddd    多謝10R 幫忙可以買到呢個28cm, 又係lane crawford 用vip卡幫禾買個樽樽親埋一套, 真係巧令令, 巧高貴丫~~  錫錫錫錫錫錫錫錫

金絲雀~ 籠中鳥~ 化雀DAY 2

DAY 2 行程 : 翟度翟 (JJ Market) -> 午餐唐人街銀都 -> 林真香 -> HealthLand 泰式按摩 ->  晚餐Bonjour -> Shun Lum Night Market 
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大家約左 9:30 係酒店出發, 但尋晚禾同鴨都跳制訓都死左, 一大早自然醒居然都只係7:30左右, 倆人梗係慢板梳洗+傾傾傾, hea 到 8:45先去食早餐, 心諗有9個字食野時間巧鬆動啦.....就係出房門既時候, clarence打電話比禾地, 鴨就答佢話 "落緊黎啦", 當然禾地既既"落緊黎=落去食早餐".......去到酒店cafe  見婷婷winnie食緊野, 其他人矛影....禾同鴨都不以為然坐係旁邊食.....婷婷矛喇喇同禾地講 "你地都未食丫? 仲以為你地黎捉禾丫...."  聽得禾一頭霧水....再講多2野先知....原來禾地一直攪唔清個1粒鐘既時差....出去食早餐時已經遲緊到 

大家快快口食哂d 野入肚, 會合大家就坐BTS 出發去翟度翟啦.

金絲雀~ 籠中鳥~ 化雀DAY 1

多謝Chrissie同Ree請禾地一行13人去曼谷4日
多謝Moon爺贏得幾萬蚊康泰旅遊禮券

大家一齊化身金絲雀, GOGOGO~~

秋季大女痕 ~~ 台北 (2010年10月) part b

食完晚餐, 大家去左行士林夜市, 但係太太太飽啦, 禾連苦瓜汁都矛飲過, 陪同事行下街仔, 係走鬼攤位買左一條小仙子頸飾 

秋季大女痕 ~~ 台北 (2010年10月) part a

公司今年既女痕係台北三日, 對於6月先去完既禾, 真係矛物吸引力, 所以一早就打算食下野, 周圍行下就算呢

公司去都係包團啦, Admin呀姐選擇東瀛遊. 一睇個行程即刻笑出聲....又會咁hea既...
第一日 : 香港->台北;   淡水老街;   袖珍博物館;  晚餐
第二日 : 自由活動
第三日 : 自由活動,  4pm 酒店集合出發去機場回港

終點地係東京, 禾想懶死唔落機屈去東瀛囉 xddd

La Bouteille

上個月去完呢間位於中環既私房菜, 尋晚同爸爸慶生再食, 最初禾以為個menu會個個月轉, 但原來有8成野係一樣既呢 (http://hk.myblog.yahoo.com/fairy_ha@ymail.com/article?mid=1323)

猴硐貓城物語

深圳 LC 11月優惠

今日, 去左一轉深圳萬像城既Le Creuset 尊櫃, 剛好見到佢番貨, 11月有紫色煲返丫, 但係禾唔識分係 cassie 定 light purple....因為2個色禾都未見過真身既, 只係大家既blog上面見過照片

11月優惠:
20/22cm 紫色煲, 人仔19xx - 20xx , 送人仔888 既stoneware (任選), 另外仲有23 / 25cm 既oval 紫色煲

如果計埋送既888人仔stoneware 就比lane crawford平巧多了
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另外, 深圳萬像城既Le Creuset 好似已經比blog友買哂d野啦, 花花碟只得一套粉藍, 水果兜得番隻青蘋果, 而且已經矛左3件65折既優惠, 要5件先有....單買花花碟只得8折, 折後人仔345蚊, 同上海一樣. 南瓜/青椒剷人仔188, 單買亦矛得平 jumpsad

禾係佢個counter 攪左45min, 問左無數問題+飲左佢2杯demonstration既糖水....最後全身而退....想番都覺得幾厚顏

希望11月sogo thankful week, 禾都係覺得矛野吸引, 矛野想買啦....

精選

今日, 因為要買一件野入左十蚊店....點知搬左4x 件十蚊貨返屋企....死得....

其中精選, 貓貓既日式鼓油樽+鹽樽, 裝蟹醋又得, 裝煲仔飯鼓油又得, 貨架得幾個咋...梗係掃哂先啦

交功課 '栗米湯" "帶子伴甘筍"

栗米湯, 用左師傅既食譜, 改左以雞湯去煮一隻栗米粒, 巧巧飲丫

死啦, 又一件野....

就係因為呢張相~~~

可愛小虎

無需要太多, 只需要你一張溫柔面容~~

邊個黎架? 咁得意既??

Le Creuset 煲煲煲煲

LC 大煲, 29oval 好定30round呢?

紫色定加勒比海藍呢?

11月sogo有咩荀野呢?

加一個花花煲好唔好呢?

weekend去一轉sz好唔好呢?

開哂屋企d LC碗好唔好呢?

以上問題...係每一日巡BLOG時都會自己問自己既...

大迷信之紙紮貓樹

早幾日, 去左JESS & MAN既新居, 佢地既好朋友PAT小姐入伙禮物居然係一個"紙貓樹", 仲要係好有孟蘭盛會感覺既綠色......真係好朋友到極....否則一定唔敢行呢一步去挑戰收禮者既底線, 如果有人送呢個色比我, 我應該會當場反檯+叫pika attack 囉

肉緊小牛

哈路喂又快到了, 周圍都開始有小裝飾品賣, 牛牛都有一個喎~~

小千千開箱

禾既天字第一號心肝寶貝  小公主CHINO

Message Card

點解禾抽黎抽去都有重複既卡??  明明一日抽一次, 打算當"金句"去提醒自己當日要留意既野...每一次抽都有洗牌有cut牌, 仲係中間抽一張既....前前後後10日左右都成日重複.

"Tenderness" 抽左4次 --> 卡話有人需要我去care多d, 邊個要姐姐抱抱丫? 係公司禾有主動關心下同事喇, 攪到熟既同事問禾做物轉死性...

"Honoring your truth feeling" 2次 --> 我行事已經好隨心所欲, 唔太計算後果, 再follow truth feeling多d, 會矛朋友架喎

"Making new friends" 3次 --> 卡話我會轉向另一個朋友圈, 會尋求"心靈上既野", 唔好因為咁就對舊既朋友圈有內疚........hmmm, 禾想有多d 物質上既野囉...有物質禾既心靈就充實架啦

Wonderful Night~

尋晚, 同幾位好友去了一間中環既私房菜食飯, 氣氛好, 食物佳, 渡過了一個愉快既晚上呢