如果唔係每一天都下廚既朋友, 可能都會遇上雪櫃剩下一堆物資既時候, 好多時買一袋薯仔洋蔥可能會用剩一部份, 係雪櫃放多幾日已經矛咁新鮮了, 往往浪費左珍貴的食物. 咁禾就會炒埋一碟焗左佢~
Monday, October 28, 2013
Wednesday, October 23, 2013
Monday, October 21, 2013
T9 Junior
新朋友T9 兄跟太太妮妮生了一個可愛肥嘟嘟的小小T9, 要搵奶粉錢呀, 有咩易過問爸爸先得架…就係咁, 大家就約定星期日打返8圈了.
咁開心, 唔打牌既朋友都一齊黎啦, 由雀會轉去皇宮, 仲矛喇喇食左一大餐飯, 由8點一直食到近1點, 好耐矛試過咁儘與啦.
Saturday, October 19, 2013
Thursday, October 17, 2013
食譜連結
食譜連結
西式
鴨肝前菜併盤
Caesar Salad
黑松露醬焗黃油春雞
Crispy Potato Waffle
廣島蠔湯
香草啤酒脆焗豬手
朱古力伯爵紅茶煙燻銀鱈魚
菠菜芝士意大利雲吞 Ravioli with Spinach Filling
黑醋酸車里釀法國鴨胸
西式
鴨肝前菜併盤
Caesar Salad
黑松露醬焗黃油春雞
Crispy Potato Waffle
廣島蠔湯
香草啤酒脆焗豬手
朱古力伯爵紅茶煙燻銀鱈魚
菠菜芝士意大利雲吞 Ravioli with Spinach Filling
黑醋酸車里釀法國鴨胸
煎鵝肝配焦糖蘋果酸車里汁
鯷魚單骨雞翼
慢焗鴨肶 Roasted Duck Leg in Confit
釀焗蘑菇
香草焗春雞
紅酒醋慢煮牛肋骨
橙汁鴨胸 Duck Breast with Orange Sauce
焗鵪鶉伴啤梨沙律
東南亞
Bakery & Ice Cream
粒粒脆多士
Passion Fruit & Hazelnut Cake Roll
Mascarpone Ice Cream with Black Truffle
LC白花花紅豆麵包
Porcini Ice Cream
朱古力麵包
意大利火腿洋蔥麵包
Chocolate Mocha
粒粒脆多士
Passion Fruit & Hazelnut Cake Roll
Mascarpone Ice Cream with Black Truffle
LC白花花紅豆麵包
Porcini Ice Cream
朱古力麵包
意大利火腿洋蔥麵包
Chocolate Mocha
小枝朱古力 (Updated Oct13)
除左桃蝦多之外, 仙女亦好鐘意一款日本朱古力小食....森永既小枝朱古力. 因為怕甜的關係禾好少食朱古力既, 但係小枝就一D都唔甜, Yummy!
http://www.morinaga.co.jp/index.html
原味係杏仁碎小枝, 一盒12小袋, 每袋4小枝, 真係好啱禾既口味.
http://www.morinaga.co.jp/index.html
原味係杏仁碎小枝, 一盒12小袋, 每袋4小枝, 真係好啱禾既口味.
Tuesday, October 15, 2013
Ad Hoc Club (6) Pumpkin & Pepperoni Lasagna 南瓜辣肉腸千層麵
Ad Hoc Club (6) Pumpkin 南瓜
今次Ad Hoc Club既題目好應節呀, 就係南瓜Pumpkin
香港真係好幸福, 好多種類既南瓜都有得賣, 今次仙女就用”牛油瓜” Butternut Pumpkin, 有牛油既香氣, 感覺清淡, 少卻中國南瓜既辛辣, 用黎整西菜好適合呢.
Pumpkin & Pepperoni
Lasagna 南瓜辣肉腸千層麵
Thursday, October 3, 2013
Tuesday, October 1, 2013
Ad Hoc Club (5) Iberico Pork Slices Baked Egg
Ad Hoc Club 今次的主題是"蛋", 仙女本身想整一個presentation好令的"蒸蛋"可惜整極都失怕, 總共試左幾個方法同成盒蛋都做唔到心目中的效果, 好唔開心呀....
所以轉陣, 交呢個整左幾次的功課呢.
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