Saturday, October 19, 2013

麗港軒


























麗港軒,一家屬於南田麗港城會所入面既潮州菜館,之前係飲食男女介紹過,最近有機會試下啦。


每碟菜份量多,唔似一般酒家預人頭一人一件果種,結帳每人200蚊,離哂譜咁抵。

胡椒豬肚湯:辣而不涸,矛異味,一流
花彫蒸花蟹:都好得,清甜有花彫香氣,只係仙女覺得可以再好d,可以再有層次d. 但同行眾人就覺得全晚最得既一味菜,可見口味既野人人不同。
鹵水鵝併盤:超得,由鵝片到豆腐都好好味
普寧豆醬蒸烏頭:仙女唔食既,友人話有泥味
豉油王煎蝦:一般啦,唔夠香口脆口,蝦算新鮮
芋絲春卷: 特別,好味,好飽
潮州芫茜燒雞:禾係而家打blog先知用禾唔食既芫茜,但係都要講一句 “驚為天人”,隻雞係好厚肉好肥既雞,但係極滑嫩,全熟矛血,雞皮脆卜卜。禾係煮飯既人,當然理解要燒呢隻雞既難度,所以禾封佢做第一,全枱人都唔明點解禾會覺得呢碟燒雞會好過碟蟹……大家都係覺得佢排第二。
蠔仔烙,炒時菜,糖水:平均水準

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