Tuesday, January 11, 2011

精米

實不相瞞, 禾最喜歡既雜誌係"飲食男女", 每個星期五就乖乖買本忽然1周 就係為左入本既"飲食男女", 往往由主題到餐具/女痕/食譜都睇完又睇, 鐘意既就meet左出黎keep起, 隨時recall

前2個月, 有一期既主題係 "日本米告白" [關廣恩/記者]


介紹了日本不同地方出產既 "米", 什麼叫 "新米", 什麼係 "精米", 仲介紹一d 日本餐廳有自家精米機既...巧似有左呢d米, 就可以煮出一碗好好味既飯.
**********************************************香港首間精米店, 主要用秋田和新潟出產既米, 由日本空運到香港, 有人客order時才進行精米 (從糙米表面把米糠磨走, 打磨成白米) 確保米飯最新鮮最有飯味

即管試下訂購, 睇下係唔係真真好味d.  買左2袋 2kg既, 1袋係白米 (100% 磨走米糠), 1 袋係70% 磨走米糠, 同價$178/2kg




訂既一刻以為2kg都大袋...原來只比tissue box大少少咋...咁呢個米又唔平喎


今日11號送貨, 佢地係尋日10號進行精米既, 最好就係四個星期之內食哂呢袋野, 就最新鮮, 巧味, 又健康. 白米禾自己食, 7成糙米比媽咪食.    大家係黎緊既一個月, 應該成日成禾有"米氣"落肚了. XDDD

仲跟埋磨出黎既米糠一袋....有咩用呢? 有無人可以講禾知??



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7 comments:

  1. Happy EverydayJanuary 12, 2011 at 12:29 AM

    我 舊年5月 開始幫襯佢地！ 由初初白米，到而家食5分糙米，覺得都唔錯！ D糠聽講話好多用途，可以審番落飯面，可以做 蛋糕，可以做facial，可以做肥料，可以做有機番皂等等....不過我冇試過呀！
    [版主回覆01/12/2011 09:56:00]唉丫, 真係識得你遲...早d 去睇你個blog 就早d 知有呢隻正野啦. 原來要放入雪櫃...死火, 禾矛位喎...
    米糠禾click左係"唔要"既, 佢又比埋禾...禾問下公司有矛同事種花比左佢先得.

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  2. creamcreamJanuary 12, 2011 at 7:36 AM

    之前我見Happy Everyday 訂過我都好想試訂，但懶散的我到而家都未action. 原來2kg 只係大個盒tissue 少少。你的米糠唔知可唔可以代替杏仁粉整馬卡龍呢?
    [版主回覆01/12/2011 09:57:00]米糠馬龍!!!  整左矛人肯食啦

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  3. 膠膠BJanuary 12, 2011 at 11:50 AM

    唔知可唔可以做戚風呢? 定可以整17包包呢?
    [版主回覆01/12/2011 13:07:00]拎比你試下啦

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  4. OolongJanuary 13, 2011 at 1:56 AM

    有無飯後報告丫~
    [版主回覆01/13/2011 18:31:00]都唔知幾時先開飯...

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  5. DuckJanuary 13, 2011 at 3:43 PM

    你兩個相逢恨晚
    http://paper.wenweipo.com/2008/01/31/QZ0801310004.htm
    整布甸禾食～
     
    [版主回覆01/13/2011 18:30:00]甜品...搵樓下個d 啦, 個個都係大師傅

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  6. 11RJanuary 15, 2011 at 12:06 AM

    我都想試吓... 我而家係apita買新瀉米....
    [版主回覆01/16/2011 01:21:00]禾仲未試..

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  7. R ²February 2, 2011 at 2:28 AM

    我都係食開佢地既米 有問過d職員，佢地話d米煮熟後，可以沈少少係d飯上面食。又可以用黎當肥料種花，話好有益架喎。 我daddy拎左黎種花
    [版主回覆02/02/2011 10:50:00]禾都比左包野禾daddy種花用

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