Ad Hoc Club (21) 越式魚片酸湯

仙女唔鐘意食魚, 主要係怕骨+怕腥, 今次既題目係”魚” 禾都用心想左好耐有咩可以做, 最後參考左”香港餐飲業食譜系列”, 煮左一味酸辣魚湯, 用左上次炆腩排剩下的酸子,搭配菠蘿, 湯頭酸甜味濃, 配鯇魚片都唔覺得腥, 禾食哂一大碗呢!

Ad Hoc Club (20) 粒粒脆多士

遲大到的Ad Hoc Club 功課, 真係唔好意思呢. 今次的題目係"麵包" , 仙女馬上就想起粒粒多士了, 又易整又好味, 係肥左D囉~~

Ah Hoc Club (19) 銀蝦XO醬酸子炆腩排

今次Ad Hoc Club 題目係”豬”, 可能性太多太多啦, 1516咩都想煮, 最終攪到遅左出PO呢 :P

花旗參玉竹螺頭湯

花旗參玉竹螺頭湯

<益氣生津, 滋陰清熱>

Ad Hoc Club (18) 黑松露醬焗黃油春雞

今期Ad Hoc Club (18) 主題係”雞”, 等左好耐終於有肉食啦 J

<黑松露醬焗黃油春雞>

Ad Hoc Club (17) Crispy Potato Waffle

今次題目係"薯仔", 本身想番兜Creamy Potato Salad from Yumi (食譜) 不過好似好懶咁, 都係煮個新菜式先得. 

Ad Hoc Club (17) Crispy Potato Waffle

交功課 : Passion fruit Cake Roll with Hazelnut Cream

交功課啦~  今日仙女第一次試整蛋卷, 味道就係上堂學既Passion Fruit + Lime Cake with Hazelnut Cream. 過程有D甩睩, 幸好制成品入口好味, 禾會再接再厲架. 更詳細做法/貼士請去膠B度睇  J

螺頭雪耳紅棗豬展雪梨湯

螺頭雪耳紅棗豬展雪梨湯

超級清甜又潤既湯水, 買件令D帶"根"的豬展, 煲完湯都好淋好好食架. 

膠膠捉住手仔教蛋卷

全部起源係佢..一隻玫瑰粉紅色長方形焗盤, 顏色美麗之餘仲有"直角", 天生就係用黎焗蛋卷既. 
(source from BREADLEAF@taobao) 

Ad Hoc (16) 鵝油香蔥拌麵

今期的題目係”粉麵” ,繼承上次的”米飯”, 真係粥粉麵飯四大發明齊哂腳, 大家唔怕餓親喇  XDDDD

  

Ad Hoc Club (16) 鵝油香蔥拌麵