芝士焗龍蝦

芝士焗龍蝦, 只要有新鮮龍蝦料就100%矛失拖, 唔需要技巧, 又見得人既食物. 今次係人地新廚房煮龍蝦, 有ree哥哥做哂d辛苦野(斬+殺), 相對上小仙巧輕鬆呢. 

焗豬扒飯

今次有蕃茄啦!!

失敗的TEMPURA

早前飲食男女專題做"南瓜", 當中介紹過日本一隻有栗子味道既南瓜係極品. 係超市見到, 一定要試下啦, 價位當然比大陸瓜高, 不過又唔係太離譜, 食得過.

無里頭....覺得南瓜一定要TEMPURA佢....唯有買埋TEMPURA粉....同埋蝦 (TEMPURA亦一定要有蝦架....)

兔爆料, 蛇出洞 (2)

yam yam 呢個標題實在起得太貼切了, 相信連兔自己都矛想過會係台北見到14cm cassis小煲, 真係一見傾心, 實在太太太太可愛了, 多謝蛇蛇連跑9轉sogo三城, 拖住2大gipson揹5個14; 9個生果返黎, gipson之位一定要讓比佢啦, 蛇蛇多謝哂你呀

令到呢.....2件cassis令野都係feon幫手集到架, 超級開心呢~~

魚干沙律

前陣子piago做日本食品節, 大大條三文魚魚干平到震, 買左半條 (開邊) 既魚干, 請師傅切成6大件. 佢有教點煮架, 不需解凍由freezer直接取出, 魚皮向下以小煎pan中小火煎, 5分鍾左右待魚皮變脆就番身煎另一邊.

好好味, 一d 都唔會過鹹, 魚肉仲好tender, 魚皮又香又脆呢. 伴沙律菜同自家制"菠蘿sauce", yummy!!

萬勝節Brownie

多謝膠b既美味朱古力brownie, 超好味, 唔甜唔膩既brownie去邊度搵呀~~

焗豬扒飯之錯體版

爆兔既花顛豬扒飯篇大家應該都睇左, 唔知有矛人好似禾咁, 一睇就打算照跟照整喇....真係一面想住大檸樂既招牌焗豬扒飯一面死記兔之材料做法, 擇日二五架.

宇宙最強擔擔麵

自家制 蜜糖 豬肉干

Le Creuset 之 矛矛聊聊又一篇

 矛丫, 用下隻方形碟咋