Wonderful Night~

尋晚, 同幾位好友去了一間中環既私房菜食飯, 氣氛好, 食物佳, 渡過了一個愉快既晚上呢

Starter : Scallope with carrot cream sauce
甘甜既紅蘿蔔配上有海水鮮味既帶子, 好清新

海鮮盤, 每人2隻蠔, 1隻螺, 3隻冰島蝦
個人最喜歡隻蠔, 好鮮既海水味, 加sauce 或 唔加都一樣好味. 螺呢...一般啦, 如果肉質再爽d 就好了.  個蝦頭, d 膏好香口, 蝦身既肉亦有鮮甜味, 唯獨係我自己鐘意食"熱"既蝦多d

Starter : Mushroom soup with truffle
仲有 LC LC LC LC
攪到想試下自己整呢款湯添

Starter : Fried foie gras

禾既主菜: show cook beef short ribs
好淋好淋, 但係有d 似炆得好淋既"牛腩", 好味既但牛本身唔算有驚喜, 反而配菜既茄子同青瓜好好味, 食得一件不留

好友既duck leg confit

好友既法國春雞配鵝肝

之後, 有一味 refresh味蕾既小點, 將士多啤利, 配Yoghurt, 酸咪咪, 禾好鐘意呢

甜品有3款選擇: Warm chocolate/Ice cream; Mango+Passion fruit+Blood orange sorbet; Cream Brulee

最後, 配上一杯咖啡或花茶, 過了一個愉快既晚上