仙女轉會區 Facebook Pages

今日, 開左個Facebook Page, 主要係散貨用, 因為自己同身邊朋友們都有太多太多餐具了, 實在要清咁D, 懶得係Yahoo逐件放, 就試下開個散貨園地, 幫自己同朋友開下倉. 個Page係公開既, 有興趣的朋友請去望下

仙女轉會區
https://www.facebook.com/fairycookery/info
email : fairy_ha@ymail.com

- 出售 Le Creuset 和 其他牌子的餐具, 廚房用品等

- 貨品來源係仙女+仙女朋友, 100%正貨, 絕不含淘寶貨

- 出售原因係"買多左", "擺係度", "用唔哂", "排左搶左但矛需要"...等等, 可歌可泣

- 貨品會列明新舊程度, 購買地點, 放賣價...等等

- 交收集中星期一至五晚上九龍灣港鐵站

- 請不要議價, 仙女+身邊朋友都不急於散貨, 亦唔等錢洗 

多謝捧場

螺頭淮杞鱷魚肉燉湯

一直巧喜歡螺頭煲湯的味道, 又鮮又甜, 仲巧滋陰, 有清熱去濕功效, 可治療陰虛內熱同乾咳, 最適合虛不受補或體質較弱的人.

螺頭淮杞鱷魚肉燉湯

香草啤酒脆皮豬手

    香草啤酒脆皮豬手 

    係超市大特價買左一隻急凍咸豬手, 上網搵左呢個食譜, 試整脆皮豬手, 效果不錯有75分, 豬皮夠脆, 但肉部份麥啤味道不夠, 建議可以加重份量至4罐 (2.5罐前期炆, 1.5罐後期醃+入爐). 另外要用豬乂吉多D才更為入味

Ad Hoc Club (14) 朱古力伯爵紅茶煙燻銀鱈魚

 “朱古力” 巧多人都鐘意食, 仙女都唔例外.  禾怕甜, 只喜歡黑朱古力,  亦喜歡有果仁或酒心既,  一顆顆小巧精緻, 食完開心哂.  甜品方面,  如果全部用上朱古力對禾就太甜太膩了, 很喜歡配搭上”莓莓”類別既餅食,  酸酸甜甜夾得好完美, Yummy!

今次Ad Hoc Club功課係Yumi  出的題目, 坦白講甜品禾係好難有心得同大家分享, 只怕要撞幾次板先有D野可以上檯 L     所以, 朱古力都係要入膳先得 xddddd   食譜書睇左一大堆, 食譜網亦逛了不少,  用上朱古力的菜式很少見, 唯一比較近磅既係 “Food Network.com” 見到既烤牛柳配上一個以紅酒+朱古力+Rosemary既sauce.  但係呢個組合感覺上好難食出任何朱古力味道 (紅酒應該蓋過哂, Rosemary亦係搶味既香料)

胡思亂想之下, 想起一次係”呀信屋” 買過一罐 “朱古力紅茶” 飲品, 係日本Aishi下面Fauchon的出品, 味道出奇的討好+舒服, 係淡淡的紅茶配上朱古力味, 二者之間誰亦搶不了誰.  所以今次Ad Hoc Club 就係仙女的實驗室, 以”朱古力+紅茶” 整D野 wakakakaaaa, 百分之一百原創架.

Ad Hoc Club (13) 小月蘿蔔糕

Ad Hoc Club  今次的題目係”大根”, 仙女就當係”白蘿蔔”啦, 因為禾係唔食白蘿蔔既, 對呢樣食品認識唔深. 固此, 今期的Ad Hoc禾係請槍手既, 有請 “Moon姐”.  話說每年CNY禾都會去R下,   R d 蘿蔔糕應下節既, 近幾年Moon Moon蘿蔔糕都係禾既救濟品之一, 今年Moon 就會示範一次點整好味蘿蔔糕呢.  係呢, 怪呢, 白蘿蔔禾唔食, 煎蘿蔔糕禾就食 :P