Wednesday, February 1, 2012

初四至初七

今個新年好快就過左只係放紅日初四就開工了, 好似都矛物休息過就開工咁呢


今年矛買什麼糕了, 朋友都見禾可憐紛紛比D糕糕接濟禾呢, 多謝哂~~

My Dearest 麻
麻 Robert Ko, 爸爸矛介紹錯, robert 切成絲絲, 臘腸巧味, yummy~


皇太后Robert Ko, 皇上偏食係人都知,
皇太后糕糕當然係瘦底, 少少肥肉都矛, 可以平衡一下新年既肥膩感呢, yummy~


Moon Moon Robert Ko, 掂呀, 多料都爆, 香菇又有趙口, yummy~


今個新年亦係超超超凍, 禾覺得比落大雪既日本仲凍呢. 所以打邊邊係一班朋友既不二之選, 初四去左TST山林道既豪門火窩打邊邊....超巧味丫, 不過亦巧誇張, 7:30已經賣哂"蠔", 8:30連芝士腸都矛埋......


打邊爐當然少不了牛肉, 豪門D本地手切肥牛巧得丫, $288一碟一睇覺得貴左少少, 不過食完就知係抵既, 真係大飽口福. 另外, 亦有一系列既
黑松露系列如黑松露豬肉丸、黑松露帶子雲吞、黑松露菌王餃等等。3款都巧巧味丫.


食哂甜品最開心~
 
   

初六又成十幾個人北上食麻辣火鍋....禾其實唔食得
辣既, 不過又OK喎, 唔係太過份, D 食物都巧OK丫, 有幾款都可以ENCORE呢. 大家已經計劃再一齊去食多次了, 嘻嘻.



火鍋的鍋子是"子母鍋",中間那小小的是白鍋,也就是清湯,外面的就是所謂"小辣"的辣鍋了. 麻香比
辣味濃, 一般口味都可以接受呢

七人日, 係龍年第一次開伙煮野, 煮比家人食, 人少少巧輕鬆咋. 禾只係用左2.5小時就整左下面既晚餐....行貨係行貨D, 不過唔巧話禾自己讚自己, 煮得巧巧味, 絕對有水準呢. 忌廉蘑菇湯, 加入少少牛肝菌, 再以黑松露油點綴, 滿口香氣.
大虎蝦帶子暖沙律,  手板咁大隻既蝦睩, 鮮甜美味

松露蘆筍芝士巴馬火腿酥, 個酥皮痴住鍚紙扣少少分, 不過勁落松露油真係大加分丫. 好彩禾爸爸巧鐘意呢d "gas" 味野....太容易處理了


煎鵝肝配酸車里子黑醋汁, 唔洗講都知好味啦


又係松露, 不過今次係白松露醬配意粉+西籣花


鵝油煎bb羊架...咬住牙買左令令羊架, 一d 都唔酥, 不用調味, 只係用煎鵝肝剩下既油煎熟佢就食得. 有羊味(重申...唔酥架), medium well 都幼幼嫩嫩.


甜品係earl grey cream brulee, 配日本士多啤利

祝禾
爸爸媽媽細妹一家係龍年身體健康, 出入平安, 事事順心如意 :)

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新年未到新十五已經發生左一d 事, 識禾既朋友會知咩事, 一段拖左大半年既膠著關係最後都要來一個了斷, 雖然有哂心理預備, 不過話唔感慨亦矛人信, 話哂都識左咁耐啦, 唉.

9 comments:

  1. 蘿蔔糕好似煎得好香脆呀!!新的一年新的開始,唔好想太多了… 繼續去整多d美味又精緻的餸菜啦! 我無得食睇到都好開心!!take care
    [版主回覆02/01/2012 23:07:03]ROBERT KO 真係巧巧味喎, 下年禾都想學下整呢 XDD

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  2. 舊嘅唔去新嘅唔嚟!
    [版主回覆02/01/2012 23:07:16]朋友咋傻金

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  3. 內容充實 妹妹給你目光加許
    我都係...等左呢日咁耐 原來發生的一刻 笨唔係我心目中幻想得咁開心的
    正式成為陌路人 叫做係一種解脫咁lor
    [膠膠B回覆02/10/2012 13:28:17]咁你又係"失鄧"d既.........
    [版主回覆02/09/2012 23:59:50]禾矛想過會咁架WOR

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  4. 努力過,嘗試過都無法改善關係, 唯有來個了斷未嘗不是一件好事~~
    新一年新開始, 你地個心"拿"一陣好快復原, 來年繼續食得開心, 煮得開心, 敗得開心就夠啦!
    [版主回覆02/10/2012 00:00:25]唔諗LU

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  5. 嘩, 你可唔可以煮餐行貨比我試吓呀? XDDD
    [版主回覆02/10/2012 00:00:43]你同小YAM既作品仲正啦~

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  6. 禾嘅金句:開心便繼續,勉強無幸福!
    行貨餐對我黎講一啲都唔行呀!
    [版主回覆02/10/2012 00:02:26]呢幾味行貨唔洗調味, 唔洗技巧....

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  7. 忘記過去, 展望將來!
    [版主回覆02/10/2012 00:02:50]TKS 丸丸

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  8. 仙仙,你呢D 叫行貨?食材靚,present 靚,影相靚,最後個士多啤梨都切到咁靚,嗚嗚,咁蛇我唔敢再post 喇~ 祝仙一家合家平安,健康,日日開心~ ^_^
    [版主回覆02/14/2012 23:50:35]多謝FEON~
    [FEON回覆02/10/2012 13:13:52]RA 碟碟靚得過份~ ^_~

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  9. 祝禾爸爸媽媽細妹一家係龍年身體健康, 出入平安, 事事順心如意 :).....咁留番老爆祝你開開心心,感慨過後有感恩不盡的好人好事齊齊來啦!
    [版主回覆02/14/2012 23:50:48]多謝兔兔~

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