仙女遊樂凡塵
Sunday, June 15, 2014
Ad Hoc Club (21) 越式魚片酸湯
仙女唔鐘意食魚
,
主要係怕骨
+
怕腥
,
今次既題目係
”
魚
”
禾都用心想左好耐有咩可以做
,
最後參考左
”
香港餐飲業食譜系列
”,
煮左一味酸辣魚湯
,
用左上次炆腩排剩下的酸子
,
搭配菠蘿
,
湯頭酸甜味濃
,
配鯇魚片都唔覺得腥
,
禾食哂一大碗呢
!
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